簡単!クレソンのざる栽培?

細かめのざるにパーライトなどの土を入れ、ここへクレソンの種を蒔きます。これを水の入った容器につけると、水辺とよく似た環境になります。芽が出たらこの水に肥料を溶かしてやると、ざるの間から根が伸びてきます。あとは水を1週間ごとに替えてやるのが秘訣です。ちょっぴり苦味があって香りの良いクレソンは、ご家での肉料理にいつでも使えますね。

クララおばさんの家庭菜園も参考にしてね・・・
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